LEGUMES EXOTIQUES

ORIGINES DES PRODUITS
(selon la saison de production)
 
 
   
OCEAN INDIEN EUROPE
AFRIQUE ASIE
AMERIQUE CENTRALE CARAÏBES
   

BANANES

* Plantain    
* Tinain ( verte et non gazé )    
       

 

RACINES ET TUBERCULES

* Arachide fraiche    
* Dachine * Patate douce
* Gingembre * Taros
* Igname * Yampi
* Malanga    
* Manioc    

FEUILLES

* Brède Mafane * Feuilles Adémé
* Brède Chouchou * Feuilles Aubergine
* Brède Manioc * Feuilles de Bissap
* Brède Patates    
* Foumboa
* Fontété (épinards africains)

LEGUMES

* Avocat  
* Chayotte / Christophine  
* Choux chinois  
* Cives  
* Corossol  
* Djakatou ( petite aubergine )  
* Fruit à pain  
* Gombos  
* Safou  

 

AUTRES LEGUMES ET CONDIMENTS

* Calou pilé  
* Canne a sucre  
* Citronnelle  
* Noix de colas  
* Tamarin  
* Piment oiseau  
* Piment Martinique